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(烤箱版)紙包鮭魚| Salmon parcel|紙包低脂料理|C2食光|4K [Eng Sub]

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夏日在廚房裡不狼狽,新手也能輕鬆做的料理!
具有豐富營養素的鮭魚,是減脂瘦身最佳食材
紙包料理不只低油更濃縮了所有食材的原味精華,美味又營養

料理小技巧:
1.這道料理名為「紙包」鮭魚排,因此在料理中最重要的部分就是把烘培紙折好,不要讓蒸氣漏出,風味才能鎖進魚肉裡噢!
2. 魚排下方一定要鋪上食材,目的是當魚油在烘烤期間流出時,魚肉不會浸泡在油脂內,口感可以保持清爽


食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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Ingredients

1 salmon
A small bunch of asparagus
Proper amount of onion
Proper amount of small tomato
2 slices lemon
1/2 lemon juice
15~20ml white wine
Proper amount of black pepper
Proper amount of salt

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食材

鮭魚1片
蘆筍1小把
洋蔥適量
小蕃茄適量
檸檬2片

調味料

鹽適量
檸檬汁半顆
白酒15~20ml
黑胡椒適量

1.將紅蘿蔔切條、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬切片
2.將鮭魚洗淨擦乾,用鹽及黑胡椒調味
3.將鮭魚、洋蔥、蘆筍放在烘培紙上
4.三文魚上放上檸檬片及白酒,將鮭魚用烘焙紙包好
5.放入預熱好200度的烤箱 烤8-10分鐘

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我們是推廣節氣生活的團隊 希望可以透過料理影片 傳達順天的生活態度。 順天的概念在於順應四季變化 讓忙碌的現代人也能夠跟隨大自然的腳步 重拾節氣生活。 FB:C2 食光 Mail:[email protected]
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